陳宰均：畜牧學家

　　陳宰均(1897年3月17日~1934年8月15日)，畜牧學家，農業教育家。在我國農業院校中首次創設動物營養實驗室，進行營養科學研究。翻譯世界畜牧名著《飼料與飼養》，傳播畜牧先進科學，是我國動物營養科學的奠基者。他針對我國勞動人民的膳食結構，進行營養研究，對平衡膳食營養(蛋白質氨基酸)作出重要貢獻。